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华纳公司客服:宜尚酒店2.5版本,如何抢占中端酒店“破局”先机?
作者:华纳公司客服    发布于:2021-03-19 19:36:07    文字:【】【】【
摘要:根据浩华发布的2019年及2020上半年《中国大陆地区中档及以上品牌酒店签约报告》中,我们不难看出,以2019年为分水岭,自2016年起,酒店签约量的年增速持续保持超过25%的增长,2019年则达到近五年来历史最高点;而到了2020年上半年,中国大陆地区中档及以上品牌酒店的签约数量首次出现负增长,签约总量为293家,同比下降17%,增式降至10.2%。




什么样的中端酒店,才能实现下半场的突围?


尽管中端酒店新品牌层出不穷,但显然已进入发展的下半场,即从规模时代迈入规模与品牌价值两手抓的新时代。


根据浩华发布的2019年及2020上半年《中国大陆地区中档及以上品牌酒店签约报告》中,我们不难看出,以2019年为分水岭,自2016年起,酒店签约量的年增速持续保持超过25%的增长,2019年则达到近五年来历史最高点;而到了2020年上半年,中国大陆地区中档及以上品牌酒店的签约数量首次出现负增长,签约总量为293家,同比下降17%,增式降至10.2%。






在这一背景下,什么样的中端酒店,才能实现下半场的突围?在对宜尚2.5版本首家门店——宜尚酒店(广州体育西路地铁站旗舰店)的实地探访中,我们找到了“破局”的解答。


PART01


探店:升级后的终端酒店,能有多经验?


作为国内领先的酒店集团东呈国际旗下的优质中端酒店品牌之一,宜尚酒店品牌从2018年到2020年,在中国饭店协会发布的中国连锁酒店中端品牌规模TOP20排行榜中,始终占据一席之地。而伴随着对中端酒店下半场的细致洞察与把控,宜尚酒店2.5版本的升级迭代,则成为抓住时代浪潮脉络的亮点。


/ 宜尚2.5版本:


斯堪的纳维亚的风格践行


作为北欧系标准中档酒店品牌,宜尚酒店在品牌诞生之初,便以对北欧文化及生活理念的精准阐释,以自然服务、生活简规则的品牌核心价值理念,获得了广泛的市场认可与消费认同,而宜尚酒店2.5版本,则在原有基础上进行升级强化,从理念出发,进行一次与酒店空间自上而下的深度契合。


宜尚酒店2.5版本从北欧文化中,萃取斯堪的纳维亚风格,以可靠的品质和舒心的服务,将实用、自然、生活的品牌核心价值展现得淋漓尽致。自然的品牌理念,以空间语言叙述北欧经典风光,品牌三原色——极光红、松果木、峡湾蓝,被有序应用在了酒店空间中:全新标识微笑曲线的运用、增添木质感的大堂设计,峡湾蓝的咖啡吧台……在每一个空间细节中,溯源本真的斯堪的纳维亚文化。极简生活的理念,以用户体验的去繁就简展现品牌的独特魅力,充满质感的圆角设计、一键启动的智能化集成面板、智能双客控系统.......通过优化顾客体验实现品牌溢价升级。宜尚2.5版本对于斯堪的纳维亚的诠释,并不局限于风格的演绎和智能化的加持,同样不乏从实用出发展现北欧生活的“灵感瞬间”:破壁为墙的灵动客房空间设计、40+中西早餐搭配、模块化装配的产品理念等,在不离品牌价值初心的底色上实现对住宿本质的探索。


对于繁忙的都市白领和旅行者而言,轻松、愉快、自然自在的旅程不仅仅体现在住宿空间的体验上,更应展现在空间引领的生活态度和生活方式中,宜尚2.5正传递着“化繁为简,自然出色”的品牌观念。


/ 卓越的产品焕新演绎法则


文化理念的确立,决定空间风格的取向。如果说,升级的品牌定位是诠释理念的高维法则,那么升级后的酒店产品卖点,则是对于定位的焕新演绎,是旅客在居停中,通过实实在在的体验,得以感悟品牌价值所传递的生活理念的必然途径。


宜尚酒店2.5版本的五大核心卖点,在其体育西路的首店中,实现了理念的妥帖落地,更为后续的2.5版本酒店,带来了足够优越样本。


全新形象定义崭新理念,体现于品牌标识与空间风格的变化。区别于宜尚酒店1.0/2.0版本的“微笑曲线”在酒店空间中随处可见,这一来自于现代北欧文化所归结出的极简化人文符号,是对品牌新定位的崭新表达,代表宜尚提供自然、愉悦的商旅生活方式。而在空间风格变化上,则在质感上倾注匠心,圆角细节处理更加温润;大堂咖啡吧,餐厅等多功能配套,处处体现着酒店的格调与用心;升级后的大堂精简了装饰元素,增添木质色,在优化成本的同时让空间回归极简自然的北欧风格……这些极具简致意味的新形象,造就了宜尚酒店2.5版本品质舒适、自然健康、极简智能的别样体验。


模块化设计融合实用与创新,在此次的探店体验中,我们看到了宜尚酒店品牌作为中端酒店新升级的佼佼者,对于功能性与创新性的完美融合。在宜尚2.5的全新客房中,电视背板、床背板、洗手台、开放式衣柜等旅客居停所必须的设施,皆可实现模块化设计、标准化生产、现场高效安装,且据店长介绍,这些模块化产品,不但能提升施工效率,节约投资成本,且质量稳定耐用。


全智能化紧跟时代趋势,从大堂开始,宜尚2.5的智能化卖点,便开始向我们徐徐展开——大堂引导的机器人,通过手机端操作便可实现的无卡开门及全屋智能家居组件控制,通过语音指令唤起“天猫精灵”智能语音管家,实现开口就能控制灯光、窗帘、音乐、电视等。此外,据酒店工作人员介绍,除了这些“大处”,宜尚2.5的智能化还有许多值得探索的小细节,譬如夜间洗手台将自动为用户开启智能感应夜灯模式、客人开门后即启动“欢迎模式”等。


真极简满足住宿体验,宜尚酒店2.5版本除了对于酒店空间设计的极简演绎,进一步回归极简自然的北欧风格,还有从功能性出发的创新性设计,带来操作更简洁更方便的住宿体验,床头的集成开关面板,简单操作、一键控制,旅客再也不用在睡觉前摸索不同的开关来控制客房灯光。


性价比突显投资竞争力,宜尚酒店2.5版本给出了客房关门造价6万、单房造价(按120间房综合测算)9.5万起的投资区间,在成为了市场中极具性价比和竞争力的酒店投资品牌同时,也为住客提供了三星半的价格,四星的体验。










PART02


一家全新宜尚酒店是如何诞生的?


通过对店长、加盟商及开发的采访后,我们仿佛陪伴这家年轻的宜尚酒店2.5版本共同走过了从立项到诞生的跌宕历程。


对于加盟商来说,判断一次加盟的成功与否,唯一标准便在于是否能盈利。作为从上世纪90年代便投身酒店业的前辈,宜尚酒店2.5版本的首家门店,是加盟商廖凤湘与东呈的首次“触电”。回望这次加盟体验,在加盟商廖凤湘来看,颇具戏剧性。


从上世纪90年代便开始投资酒店的廖总,运营的大多都是自行管理投资的单体酒店,近年来,由于自身精力有限,加上连锁酒店崛起的市场大环境,让廖总产生了加盟的念头。而加盟东呈,是深思熟虑后的结果,在此之前,廖总考察了周边多个酒店集团旗下的中端品牌,凭借着他作为行业前辈的敏锐商业嗅觉,综合考虑了地段优势、产品投入、品牌影响力及集团实力等因素,最终选择了在两湖两广具有绝对优势的东呈集团。


/ 一次“反转”的加盟体验


“人要有拼劲,要做就做最好的。”在这样的理念引导下,廖总选择了刚刚面世的宜尚酒店2.5版本,成为“第一个吃螃蟹的人”。回顾门店筹建过程,廖总打趣说“可谓是一波三折”,一方面新店签约是2019年底,正好赶上疫情,遭遇停工等不可抗力的重重困难,另一方面,是品牌新理念落地,需要协调和沟通的事项繁多。廖总从一开始的颇有微词、不理解不满意,到后续的满意和信赖,只因筹建期间集团总部每天有专人到现场观察筹备进度、集团开发部、产品设计研究院、东呈商城等部门的通力配合,以实现尽快对接落实,让廖总看到了东呈的态度,携手度过难关后,让他对集团更加放心与认可。


/ 超越期待的“成绩单”


作为宜尚酒店2.5版本的首店,将品牌核心卖点落地并不容易,据胡店长介绍,在酒店筹建期间,很多新标准的产品设计尚未出来,对于供应商来说也是一次艰难挑战,为了尽快完成筹备,可谓“举集团之力”。


所幸的是,筹备前集团已经培训过宜尚2.5版本的标准知识及筹备注意事项,因此,在胡店长看来,这家门店的整体筹备是十分顺利的。


不过,新理念是否契合时代与市场需求,新产品是否实现了对于理念的全情演绎,最终则需要落脚于市场的反馈。宜尚酒店2.5首店,在历经数月“与时间赛跑”的筹建,又遭遇了疫情的困境,如今展现在我们面前的,则是超越期待的成绩。店长介绍,门店“爬坡期”极短,一经面世便颇受欢迎,仅开业一个月,当月RevPAR最高577.11元,开业至今3个多月,基本天天满房,一跃成为东部大区的优秀门店。


如今,门店已进入开业的第四个月,据胡店长介绍,酒店入住率从第一个月的90%,到如今第四个月的105%,每月都在稳步上升,即使是2月受疫情影响的行业淡季,门店也实现了97.19%的出租率,领先于商圈。


除了高收益外,门店的口碑也极为优越,店长给出了一组数字:东呈官网4.8分、美团5.0分、艺龙4.9分,高满意度,使得酒店颇受客户青睐,拥有了不少回头客。仅我们探店期间,便可看到络绎不绝的住客来往酒店。


收到这份漂亮的成绩单,加盟商廖总更加相信东呈的能力,选择了充分授权店长管理,而胡店长也不负所托,在打造“客户体验好、口碑好、知名度高的酒店品牌”上竭尽全力,据集团开发介绍,在看到这家门店的成功后,已有诸多加盟商向他咨询,并有加盟意向。










PART03


宜尚样本启示:如何成为中端酒店新标杆?


升级后的宜尚酒店2.5版本,实现了收益与口碑的双突破,以傲人的成绩,为后续升级版本的持续开发带来了成功案例,打好了规模与品牌价值两手抓的基础。


/ 对于时代风向的准确把握


宜尚2.5的成功,归结于东呈集团深耕中端酒店多年,对于市场趋势的深度洞察和强大的产品品牌落地能力。从产品风格化、体验极致化、设备智能化、投资轻量化四大维度入手,牢牢抓住中端酒店下半场的市场机遇。


从1.0到2.0再到如今的2.5数次品牌迭代升级,以产品模块化、智能化打造酒店差异化,不落后于体验经济与智慧化经济大趋势——事实证明,这一时代触点给旅客带来深刻印象。


/ 产品体验与细节关怀的先行力量


中端酒店的升级,不应是为升级而升级,只在理念与产品上制造噱头,却忽视产品和服务细节的顾客体验。宜尚2.5在形象细节处,不仅更换了门店标识的“微笑曲线”,更将其精髓理念落到实处,培训员工的微笑服务。在产品细节处,将舒适的理念体现在产品的圆角设计,运用在桌椅、床头柜、电视背景板等用户可感知到的家具设计中。在智能细节处,宜尚在大堂摆放智能机器人,第一时间关注到住客需求,在客房装配智能双客控系统,进一步升级入住体验,一键启动的一体化面板,带来操作更简洁更方便的住宿体验。处处可探索的“小心思”,成为其领先行业不可替代的品牌魅力。


/ 极具吸引力的酒店投资模型


品牌能力和品牌价值是酒店的软实力,而酒店品牌的产品回报周期、运营成本、盈利能力才是检验酒店品牌投资风向的硬核。


宜尚2.5将风格化运用到极致,以精致简约的“高颜值”提升酒店的溢价,同时又将产品造价和投入降到最低,单房6.5万的投入可谓“低投入高回报”。只要有合适的物业条件和优质的地理位置,宜尚2.5产品将在商圈内大放异彩,为投资人带来丰厚的回报。


宜尚2.5体育西路店在行业惨淡的2月也能实现出租率的逆袭,三星半的价格,四星的体验,超越产品品质的极致性价比,让宜尚2.5成为市场中极具竞争力的投资风向标。


/ 不容小觑的集团背景


2006年东呈成立以来,到如今旗下15大酒店品牌,突破千城万店的拓展目标,东呈始终以敢于突破,拥抱变化的理念面对充满挑战的市场。主动拥抱互联网,获得美团投资背书的同时,东呈有的放矢地构建酒店行业智能生态,落地酒店智能化系统实现酒店行业的互联网+,付费会员数量每年稳步上升,突破千万体量,东呈将前沿的互联网思维用酒店空间的语言呈现,读懂年轻人的喜好,提供符合时代潮流的具有竞争力的产品和服务,是东呈持续获得年轻群体青睐的秘密武器。


见微知著,从宜尚体育西路店的傲人成绩,我们可以感知到,在品质提升与规模扩张上展现出强大实力的东呈国际集团正朝着“世界一流酒店集团”的目标稳步前进。在宜尚酒店2.5升级版本发布之时,东呈国际集团创始人、董事长兼CEO程新华曾表示,“宜尚是东呈在中档的核心品牌,未来5年计划开业超过1500家。”在东呈坚持做大经济型酒店、做强中档、做精中高端等多头并举的发展战略下,宜尚无疑是承载东呈中档酒店未来发展布局的核心品牌之一。这也意味着,宜尚将继续扬起风帆向前发展,未来持续稳居国内中端酒店品牌的头部阵营。






更严苛的旅客、更谨慎的投资人,使得中端酒店升级成为一场即将席卷而来的大浪潮,对宜尚2.5版本首家门店——宜尚酒店(广州体育西路地铁站旗舰店)的探访中,我们看到了一个“行业先行者”的价值传导,一次规模与品牌价值的实力抓取!
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